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黑加仑

 

 

 

 

 

 

黑加仑简介

 

    又称紫梅,黑豆果。是从苏联引进的一个虎耳草科多年生浆果类小灌木特种果树。寿命可达20年以上,黑豆的果实营养丰富,果实中含有A、B、C等多种维生素。尤其是维生素C含量更为突出,据化验每100克鲜果含维生素C200毫克以上,比苹果高3060倍,比桔子高410倍。黑豆的含糖量为7%11%,含有机酸为1.1%.7%,其种子的含油量在16%以上。成熟的黑豆果肉多,汁多,清香,酸甜适度,别有风味。如果每人每天能坚持吃一两黑豆果或喝半斤黑豆酒,就能满足人体对维生素C的需要,可以防治维生素缺乏症和其他传染病。

   黑豆果及其制品有开胃、帮助消化、补血、降压、提神的作用。黑豆果实不但可以生食,而且适宜加工,是食品工业的重要原料。黑豆果实制成的果酒、果糖、果酱、果汁、清凉饮料等产品,
    
黑豆果的种子可以榨油,叶子是盐渍黄瓜的良好调味剂。黑豆的根系分布于1040厘米深的土壤中,须根发达,吸收力强,对肥、水需求量大。黑豆的地上部分是由1520个不同年龄的枝条组成,枝条高达1.2米,枝条基部的芽可以长出强壮的直立枝,称为基生枝。这种基生枝的寿命可达610年,13年生的基生枝生长旺盛,结果多,45年后生长衰弱,结果少,应从地表处剪除,另选新的基生枝代替。 黑豆的叶片为掌状三裂或不明显的五裂,叶片抗寒力强,不怕累霜危害,但不耐高温。在7月份温度升高时叶片变成黄绿色,易染斑枯病,应在6月份喷波尔多液防治斑枯病。黑豆的花为纯芽或混合芽,每个花芽发出13个总状花序,有520朵两性花。黑豆的果实为浆果,是由花托彭大而成,5月上旬开花,6月15日20日浆果成熟树高1米左右,白花黑果,黑中透亮,酸甜爽口,风味独特。在零下40-35度的气温下生长良好,适应性强,当年栽培当年可见果,第2200公斤左右,3-5年后亩产2000公斤,
亩栽500株。

  

  黑加仑的栽培技术


一、建园
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选地

    选择建园的地块必须考虑园地的地形、土质、水分等影响黑豆果生长发育的重要条件。园地最好是平坦地块,因平坦地块土层厚且土质肥沃,人工管理方便,灌水条件好又便于机械化作业。若选择山地、坡地,最好坡度不超过15度,坡向最好是向南或接受阳光好的朝向。
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定植:

      春栽:黑豆果的定植可分为春、秋两个时期。春栽时间一般在4月上中旬,土壤刚刚化冻,这时的墒情好,苗木容易成活。但春栽苗宜早不宜迟,这是因为黑豆果的物候期早。

      秋栽:在10月中旬,不经过缓苗便可正常生长。实践证明,秋栽成活率比春栽成活率高,原因是苗木不受人为的损伤,枝芽活力好,根系恢复快,并且第二年春季极系就可以开始活动,化冻后生长旺盛。
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定植 :株距1-1.5 米,行距2-2.5米。每亩(1000平方米)定植400-500
二、
田间管理
   
定植后的田间管理水平决定着株丛的产量。果园中的土、肥、水是黑豆果生长发育的基础,株丛一生中需要从土壤中吸收大量的营养物质,管理的好坏直接影响黑加伦果的发育状况。
   
1、施肥:黑豆果属多年生作物,作物的生长发育需要从土壤中吸收大量的营养物质,不足部分必须通过施肥补充,以保证作物正常生长发育。一般对结果树施用农家肥最好。其标准是亩(667平方米)1000斤以上的果园,亩施2立方米农家肥。而氮、磷、钾又是作物需要量最大、最主要的三元素,因此施肥时应注意各元素的比例,保证各元素间的生理平衡。施用有机肥料是提高土壤肥力的基础。有机肥料是可以完全被作物吸收的肥料,肥效长,营养元素多,并可起到改良土壤的作用,所以一般作为基肥施用。施用无机肥料(化肥)的特点是肥效快而集中,并且容易被植物吸收,但肥效短。因此,化肥主要用于追肥,也可以与基肥混施。
      
施肥时间:可根据黑豆果各生长阶段需肥的规律来确定施肥时期。一般来讲需肥时期与果树的物候期相一致。根据黑豆果年生长期的特点,可分为三个时期进行施肥。一次是施基肥,在春季或秋季进行。因春、秋两季是根系生长高潮,施肥后产生大量新根为开花、结果、生长打下基础。其他两次施肥是追肥,主要在开花后和5—7月间进行,因此时是一年中需要营养最多时期,此时若缺肥,往往会出现叶片变黄,果实生长减弱而直接影响产量,所以应根据果树生长高峰期而进行补充追肥。
   
灌水:水是整个作物生长发育不可缺少的重要部分,所以要求有良好的水分环境,以满足生长需要。4月初灌催芽水,此次灌水有利于根系活动旺盛,促进枝干恢复生长,保证基生枝和结果枝,的伸展,促进花芽进一步分化充实,以满足开花期对水分需要。5月下旬灌坐果水,此期是需水的高峰,因落花后,坐果期新梢生长最快,果实刚刚开始膨大,此时缺水易落果,对产量有极大影响,6月中旬灌催果水,此时气温高,蒸腾量大,果实继续膨大,此时灌水有利于稳定土壤温、湿度。以上几次灌水时期可根据生长状况、土壤湿度及天气情况灵活掌握。
   
4、除草松土:保持果园土壤疏松,满足作物对土壤环境要求,应及时进行铲趟耕翻,清除杂草。在生育期最好将行 间翻二遍,铲一遍。在秋季结合施基肥进行深翻,深度15—20厘米。春季开花前株行间进行耕翻一次,随着作物生长发育的加快,气温逐渐升高,杂草生长也加快,此时间根据劳力的多少灵活掌握,随时铲趟,促进黑豆果根系生长,保证地上部植株正常生长、结果。除人工清除杂草外,还可用化学药剂进行药物除草。
三、整形修剪
   
黑豆果寿命可达十多年,只有通过修剪方式来调节生殖生长与营养生长的矛.盾,使其达到株丛合理的通风透光,枝繁叶茂,生长平衡。为使株丛有一个比较固定的留枝总量,依据定植密度,一般为20—25个,其中1年生、2年生、3年生和4年生枝各占1/4,即每株丛都有1234年生枝各5—6个,5年生枝因产量下降要从基部剪除。总之,整形修剪的目的是人为控制生长、发育,延长结果年限,使其达到更高更好的经济效益。
四、越冬防寒及解除防寒
   
因受寒冷气候条件的影响,加之多数黑豆果品种抗寒能力差,如不埋土防寒,株丛枝条甚至大部分枝条因受冻出现抽条干枯现象,严重地影响长势和产量,因此应当进行埋土防寒以确保安全越冬。
   
1、防寒时间:防寒最好在10月上旬—10月中下旬进行,必须在土壤封冻前进行,可根据防寒面积的大小而有计划地安排好防寒的具体时间和劳动力,需要防寒的品种必须全部埋土彻底防寒,不需防寒品种如有条件可在枝条基部培土10—20厘米,以防病虫害在此寄生越冬及枝条失水抽干。
   
2、防寒方法:防寒时可先在株丛基部垫土,垫土的目的是避免枝条压倒时折断,然后再将全部枝条拢在一起向一侧压倒,再盖上草袋子后盖土,一次性盖严为好。如没有草袋子等条件也可以直接按上述方法培土,但这样比较费工,培土量大。防寒时应在行间取土,必免伤害根系,使根系受旱、受冻。
   
3、解除防寒时期:一般在4月份解除防寒。撤防寒土时要由外向里进行。当枝条露出后尽量将全株枝条全部扶起,作业时尽量减少机械及人为损伤,不留残土,保持与原地相平,以免根系株丛基部土层增高,根系上移,减少水平根和深层根,使这部分根系容易受旱和受冻。在撤防寒土时可直接做出树盘,以利灌水。
五、果实采收
   
黑豆果实成熟期一般在7月中下旬,不同的品种采收期也不同。一般薄皮果在花后53—58天,厚皮果实花后58—63天为最佳采收期,此时从外观看,果实已基本全部着色。果实采收后,应注意保存在阴凉地带,以保证果实新鲜完好。

 

 

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